LUNCH v.37

kl 11.00-15.00 från 155kr

I alla rätter ingår sallad, bröd, lingonjuice och kaffe/te. Inga bokningar under luncherna.

Måndag

Nattbakad fläskkarre serveras med gräddsås, äppelmos, och rostad potatis

Bakad Sej servers med vitvinssås, sockerärtor och kokt potatis

Tisdag

Raggmunk serveras med stekt fläsk och rårörda lingon

Raggarlangos serveras med rödlök, romsås, räkor och västerbottenost

Onsdag

Oxbringa serveras med pepparrotsbuljong, rotfrukter och kokt potatis

Fisk meuniere serveras med citron, kapris och kokt potatis

Torsdag

Pytt i panna serveras med rödbetor och stekt ägg

Gravad lax serveras med hyvlad gurka, hovmästarsås och dillkokt potatis

Fredag

Skomakarlåda på fläsknoisette serveras med rödvinssås och örtsmör

Hela veckan:

Köttbullar serveras med klassiska tillbehör.

Stekt strömming serveras med lingon, skirat smör samt potatispuré.

Vegetariskt: Rödbetsrisotto med fetaost och valnötter

Med reservation för förändringar i menyn samt slutförsäljning av rätter

With reservations for changes in the menu and final sale of the dishes