LUNCH v.37

kl 11.00-15.00 från 145kr

I alla rätter ingår sallad, bröd, lingonjuice och kaffe/te. Inga bokningar under luncherna.

Måndag
Fläsklägg med rotmos samt pepparrot velute

Leche de tigre på ris toppas med puffad majs

Tisdag

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Caesar sej serveras med bacon, potatis och romansallad

Onsdag

Coq au vin serveras med potatismos

Vitlök och Champinjon toppad kolja serveras med saffrans velute samt kokt potatis

Torsdag

Bouf lyonnaise

Bakad torsk toppad med varm salsa samt oliver serveras med kokt potatis


Fredag

Wallenbergare serveras med klassiska tillbehör

Kajsas fisksoppa

Hela veckan:

Köttbullar serveras med klassiska tillbehör.

Stekt strömming serveras med lingon, skirat smör samt potatispuré.

Veckans vegetariska: Pumpasoppa serveras med syrad smetana, pumpafrön och västerbottengratinerad bröd

Med reservation för förändringar i menyn samt slutförsäljning av rätter

With reservations for changes in the menu and final sale of the dishes